Lehrstelle Koch/Köchin EFZ
Die Klinik Arlesheim ist ein Akutspital mit 82 stationären Betten in den Bereichen Onkologie, Innere Medizin und Psychiatrie/Psychosomatik sowie einer onkologischen Tagesklinik mit 24 Betten. Zum ambulanten Grundversorgungsangebot gehören Frauenheilkunde, Gastroenterologie, Hausarztmedizin, Kardiologie, Kinder- und Jugendmedizin, Neurologie und Pneumologie. Der Notfall ist rund um die Uhr geöffnet.
Die medizinische Diagnostik und Therapie basiert auf den modernen Möglichkeiten der naturwissenschaftlichen Medizin. Als erste anthroposophische Klinik weltweit verfügt die Klinik Arlesheim über eine 100-jährige Erfahrung mit dem integrativen Konzept der Anthroposophischen Medizin.
Wir suchen ab 01.08.2024 eine/nLernende/r Koch/Köchin EFZ 100%
Wir kochen aus Überzeugung zum Wohle des Menschen und der Natur. Dazu gehört auch, dass die von uns verwendeten Produkte überwiegend aus biologischem Anbau stammen. Nach Möglichkeit berücksichtigen wir saisonale und regionale Produkte. Lebensmittel in Demeter-Qualität sowie deren frische Verarbeitung haben bei uns einen hohen Stellenwert.
Unsere Gerichte erhalten ihre besondere Note durch die Kräuter unserer hauseigenen Gärtnerei. Unsere Küche wurde mit dem Qualitätslabel „Goût Mieux“ bio-zertifiziert und seit 2016 sind wir eine Bio Knospe Komponentenküche mit Bio Knospe Salaten, Gemüse und Obst sowie Getreide und Teigwaren.
- Abgeschlossene obligatorische Schulzeit
- Freude an Lebensmitteln und gutem Essen, guter Geruchs- und Geschmackssinn, Sauberkeit, Sorgfalt, Gelassenheit, Organisationstalent, Belastbarkeit, Flexibilität, schnelle Auffassungsgabe, Fähigkeit zu vernetztem Denken, Fantasie, Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
- Ein sympathisches und engagiertes Team
- Eine Klinik, bei der die Arbeitskultur von hoher Wertschätzung unseren Mitarbeitenden gegenüber geprägt ist
- Gut zu erreichender Arbeitsort mit ausgezeichneter ÖV-Anbindung (drei Minuten zum Zug und Tram, nur fünf Minuten zur Autobahnausfahrt)
Sind Sie an dieser Ausbildung interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Für weitere Auskünfte sehen Ihnen Frau Sabine Hagg, Leitung Gastronomie, Tel. +41 (0)61 705 76 29 oder Frau Saskia Zürcher, Leitung Ausbildung, E-Mail schreiben, gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.
Klinik Arlesheim AG
Sandra Schorer
HR Business Partner
Telefonnummer: +41 61 705 72 52
Arlesheim / CH-4144 Arlesheim / Basel
