Grand Casino Kursaal Bern AG
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1+M
Koch/Köchin Personalrestaurant (100%)
Koch/Köchin Personalrestaurant (100%)
Für unser Grand Casino Bern suchen wir per 01.01.2025 oder nach Vereinbarung für unser Personalrestaurant eine/-n Koch/Köchin.
Ihr Aufgabenbereich
Was Sie mitbringen
Was wir bieten
Ihr Aufgabenbereich
- Frische Zubereitung von Speisen inkl. ansprechendem Anrichten & Garnieren für unsere Mitarbeitenden
- Einhalten von Rezepten und gängigen Kochmethoden, sowie auf eine frische, gesunde und Vitamin erhaltende Produktion achten
- Bewusster und sorgfältiger Umgang mit Waren und Materialien
- Einhaltung der gesetzlichen Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
- Sicherstellen der Sauberkeit in Küche und Lagerräumen während der Schicht
Was Sie mitbringen
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Berufserfahrung
- Flexibilität in Bezug auf Schichtbetrieb (Arbeitszeit zwischen 7:30 und 23:00 Uhr)
- Erfahrung als Alleinkoch von Vorteil
- Selbstständige, effiziente Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und guter Umgang mit Mitarbeitenden und Lieferanten
- Gepflegtes Erscheinungsbild & eine gesunde Portion Humor
- Gute Deutschkenntnisse
- Einwandfreier Leumund (Straf- und Betreibungsregisterauszug)
Was wir bieten
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem nicht alltäglichen Umfeld
- Arbeiten ohne Zimmerstunde mit fixen Arbeitszeiten (2 Schichtbetrieb) und Arbeitspläne mindestens 4-8 Wochen im Voraus
- Spätdienst bis maximal 22:30 Uhr
- Keine Bankette
- Kollegiales und multikulturelles Team und einen Mitarbeiter Social Club mit regelmässigen Anlässen
- Marktgerechte Entlöhnung
- Personalrestaurant und weitere Fringe Benefits
- Beteiligung an gesundheitsfördernden Aktivitäten und weiteren Anerkennungen
- Berufsspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten
Arbeitsort
Kornhausstrasse 3
3000 Bern
Kontakt
Rouven Kohler
Sachbearbeiter Human Resources
+41 31 339 5569