KOCH / KÖCHIN
ORIGEN VERWÖHNT AUCH KULINARISCH
UND BIETET AUSSERGEWÖHNLICHE ARBEITSPLÄTZE
Das wohl einzigartigste Hotel sucht dich. Als Koch/Köchin verwöhnst du unsere Gäste kulinarisch.
Origen, die grösste Kulturstiftung Graubündens besteht aus einer bunten Mischung von
Persönlichkeiten, in der auch du deinen Platz finden kannst. Wir spielen Theater, renovieren alte Bauten,
drucken Bücher, betreiben Kunsthandwerk und sorgen für heitere, gut verpflegte Gäste.
Wenn Du auch Teil unseres Teams werden willst, dann bewirb dich jetzt. Origen sucht per Mai 2024
oder nach Vereinbarung eine/n
Koch/Köchin für die Neueröffnung des historischen «Post Hotel Löwe» in
Mulegns (GR)
Wir suchen eine engagierte, neugierige und flexible Persönlichkeit, die gemeinsam mit unserem
Küchenchef das vielseitige Gastro-Angebot im Post Hotel Löwe realisiert. Wir bieten dir ein attraktives
und modernes Arbeitsumfeld in einem kleinen, familiären Team. Es ist uns wichtig, dir Raum für
Eigeninitiative und Kreativität zu bieten, damit du dich bei uns voll entfalten kannst.
ZU DEINEN AUFGABEN ZÄHLEN:
- Verantwortung für eine gleichbleibende hohe Speisenqualität
- Planung und Umsetzung der täglich anfallenden Arbeiten für den à la carte Betrieb und vereinzelte
Anlässe - Sicherstellen der Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und der HACCP Standards
- Tägliches Produzieren der Mise en Place
UNSERE ANFORDERUNGEN AN DICH:
- Abgeschlossene Kochlehre EFZ oder langjährige Erfahrung
- Passion, Kreativität und Ehrgeiz und Leidenschaft für die Kochkunst
- Verantwortungsbewusstsein
- Eine gut organisierte Arbeitsweise
- Freude und Verständnis für das kulturelle Umfeld würden wir zusätzlich schätzen
WAS WIR BIETEN:
- Möglichkeiten dich weiterzuentwickeln und innerhalb des Betriebs aufzusteigen
- Raum, um deine eigenen Visionen in unserer Küche umzusetzen
- Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
- Freier Eintritt zu den kulturellen Veranstaltungen von Origen
- Wir verfügen über schöne Mitarbeiterunterkünfte zu sehr guten Preisen
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem der geschichtsträchtigsten Hotels der Schweiz
- Wunderbare Ski- und Wandermöglichkeiten, welche du in Deiner Freizeit erkunden kannst
Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und ein paar kurzen Sätzen zu deiner Person
an: E-Mail schreiben | Auskunft: Benjamin Cihla, Leiter Gastronomie +41 81 637 16 81
Weitere Informationen zur Nova Fundaziun Origen findest du unter www.origen.ch
CH-7463 Riom / Riom