Alleinkoch:köchin-Stellvertretung
- Selbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- Gerichte für den täglichen Betrieb kochen und schicken
- Verantworltich für die korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung
- Verantwortlich für die Qualitätsstandards
- Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume
- Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
- Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten
- Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre (vorzugsweise EFZ)
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Hohe Eigenverantwortung, selbständige Arbeitsweise, zuverlässige und flexible Persönlichkeit
- Teamfähigkeit und kommunikativ stark
- Kreativ und innovativ
- Ausdauernd und belastbar
- Effiziente und saubere Arbeitsweise
- Attraktive Arbeitszeiten (Tagesbetrieb)
- Mindestens 5 Wochen Ferien - arbeitsfreier Geburtstag
- Attraktive Anstellungsbedingungen wie z.B. eine eigene Pensionskasse mit deutlich höheren Leistungen als gesetzlich vorgeschrieben
- Gratisparkplatz und grosszügige Mitarbeiterpreise auf Weine und Chips
- Begeisterndes und teamorientiertes Arbeitsumfeld
- Schweizer Familienunternehmen mit klaren Werten
Länderpark Stans Bitzistrasse 2
6370Stans
Für Fragen zur Bewerbung oder den Anstellungsbedingungen steht Ihnen gerne zur Verfügung:
Beat Frischknecht
Human Resources
Telefon: +41 44 344 22 11
Arbeitsort
Länderpark Stans Bitzistrasse 2
6370 Stans
Kontakt
Beat Frischknecht
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