Köchin / Koch für Traiteur 80-100%

Wir suchen einen Nerd! Wir stehen für weniger, dafür besseres, gesünder und natürlich gewachsenes Fleisch ein. Die konsequente Verwertung aller Teile eines Tieres ist für uns selbstverständlichkeit. Direkt vis-a-vis von unserer Weinhandlung in der Markhalle IM VIADUKT betreiben wir eine kleine, aber feine Metzgerei, in der wir mit Stolz das traditionelle Metzger-Handwerk kultivieren.

Koch/Köchin mit Freude am Verkauf 80-100% Per sofort oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben:

• Bestücken und Pflegen der Charcuterie Vitrine
• Produktion von diversen Traiteur Produkten und Konserven - Warenpräsentation
• Aktiver Verkauf an der Theke
• Beratung von Kunden zu Produkten und ihrer Verwendung - Umsetzten der Hygienerichtlinien
• Vorbereitung Fleischgerichte Weinbar
• Kundenbestellungen vorbereiten
• Mithilfe bei Südhang-Veranstaltungen
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Dein Profil:

• Food-Nerd
• Abgeschlossene Lehre als Koch mit Interesse für das Metzgerei-Handwerk - Freude am Verkauf und der Kundenberatung
• Selbständiges Arbeiten liegt dir ebenso wie Funktionieren im Team
• Flexible Einsätze (Veranstaltungen) sind möglich
• Gute interne Kommunikation
• Samstagsarbeit ist kein Problem

Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an Christa: E-Mail schreiben