Alleinkoch:köchin in Tagesbetrieb 40% - 60%

 Die Zweifel Weine & Getränke AG ist eine Getränke- und Weinhandelsfirma mit Schwergewicht im Grossraum Zürich und in der Innerschweiz. Wir importieren Weine aus der ganzen Welt, beschaffen Getränke, Biere und Spirituosen und bedienen damit Gastro-, Handels- und Privatkunden. Im Länderpark Stans finden sie uns beim Haupteingang der unteren Verkaufsebene. Hier führen wir sowohl eine Weinhandlung mit internationalem Sortiment als auch ein Bistro mit Weinbar. Nebst der Auswahl aus unserer Karte servieren wir täglich verschiedene saisonale Mittags-Menüs. Alle Gerichte werden mit hochwertigen Zutaten lokaler Produzenten frisch zubereitet. Die Zweifel Weine & Getränke AG ist eine Schwestergesellschaft der Zweifel Pomy-Chips AG.Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

• Selbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
• Gerichte für den täglichen Betrieb kochen und schicken
• Angebotsplanung für Mittagessen 
• Verantworltich für den Einkauf der Frischprodukte sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung
• Verantwortlich für die Qualitätsstandards 
• Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume
• Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
• Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten
• Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service 

• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre (vorzugsweise EFZ)
• Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Hohe Eigenverantwortung, selbständige Arbeitsweise, zuverlässige und flexible Persönlichkeit
• Teamfähigkeit und kommunikativ stark
• Kreativ und innovativ
• Ausdauernd und belastbar
• Effiziente und saubere Arbeitsweise

• Attraktive Arbeitszeiten 
• Mindestens 5 Wochen Ferien - arbeitsfreier Geburtstag
• Attraktive Anstellungsbedingungen wie z.B. eine eigene Pensionskasse mit deutlich höheren Leistungen als gesetzlich vorgeschrieben
• Gratisparkplatz und grosszügige Mitarbeiterpreise auf Weine und Chips
• Begeisterndes und teamorientiertes Arbeitsumfeld
• Schweizer Familienunternehmen mit klaren Werten

Zweifel 1898
Länderpark Stans Bitzistrasse 2
6370Stans Google Maps
Kontakt
Für Fragen zur Bewerbung oder den Anstellungsbedingungen steht Ihnen gerne zur Verfügung:

Beat Frischknecht
Human Resources
Telefon: +41 44 344 22 11Haben wir Ihr Interesse geweckt und reizt Sie diese spannende Tätigkeit? Dann bewerben Sie sich online mit Ihrem vollständigen Dossier. Wir freuen uns auf Sie.Online bewerben Zweifel Weine & Getränke AGFacebookLinkedIn