Anlageführer / Anlageführerin Verarbeitung

Die Abteilung Verarbeitung Geflügel stellt am Standort Zell (LU) küchen-und pfannenfertige Geflügelprodukte her. Als Anlageführer/in im Bereich Auftauen sind Sie verantwortlich für die Inbetriebnahme und das Bedienen der zwei Auftaukammern mit je 14 Palettenplätzen.

• Bearbeitung der Aufträge via Betriebssystem
• Erhebung der Kennzahlen im Erfassungstool
• Reinigen der Auftaukammern
• Gebinde für Weiterverarbeitung im Gebinde-Lager holen und bringen
• Gefrorene Ware auspacken, in Gebinde legen, palettisieren, damit die Auftaukammern befüllen und die Temperaturfühler setzen. Je nach Programm die Kammern starten und evtl. neue Programme schreiben.
• Kontrolle der aufgetauten Ware auf Temperatur und bei Abweichungen definierte Massnahem einleiten
• Aufgetaute Ware mit Ameise in die entsprechenden Bereiche für die Weiterverarbeitung bringen.
• Aushilfe in anderen Bereichen wie Einfrieren ganzer Poulets oder Poulet-Teile

• Erfolgreich abgeschlossene Grundausbildung (Lebensmitteltechnologie, Koch, Metzger, Milchtechnologe, Bäcker/Konditor) oder mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
• Technische Grundkenntnisse und Freude an der Arbeit mit Maschinen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Sehr gute körperliche Kondition und Belastbarkeit (häufiges Heben und Tragen von ca. 15-20 kg und viel Gehen) 
• Sie sind bereit, auch an Samstagen und evtl. Sonntagen zu arbeiten (keine Schichtarbeit, Start 05.00 Uhr)
• Es macht Ihnen nichts aus, in klimatisierten Räumen (ca. 7°C) zu arbeiten

• attraktive Aus- und Weiterbildungsangebote
• Attraktive Vorsorgelösungen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• 5 Wochen Ferien (ab 50. Lebensjahr + 1 Woche)
• Personalrestaurant mit grosser Auswahlmöglichkeit, Gratis Wasser, Tee und Früchte
• Mitarbeiterrabatt in den Unternehmen der Coop-Gruppe
• Unterstützung für Benutzung der ÖV