Chef de Partie für den Pâtissier-Posten

Die Thommen Gastronomie AG führt bereits seit über 25 Jahren verschiedene Gastronomie-Betriebe in der Region Aargau/Solothurn sowie Caterings in der ganzen Deutschschweiz durch.

Mit dem gesamten Küchenteam der Produktionsküche leistest Du einen aktiven Beitrag zum Erfolg unseres anspruchsvollen, kulinarischen Angebots für das gesamte Catering sowie die Lieferung an unsere Restaurants.

Im Schichtbetrieb werden Caterings von 20 bis 2000 vorbereitet und verköstigt. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Deine Aufgaben:

• Verantwortlich für den Pâtissier-Posten
• Sicherstellung der Standards bezüglich Qualität, Hygiene und Umwelt
• Vorbereitung für die ganze Pâtissierie
• Mithilfe von Anlässen/Caterings
• Unterstützung bei der Führung von Mitarbeitenden sowie Ausbildung der Lernenden
• Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Pâtissier / Koch / Köchin EFZ
• Erfahrung in einem ähnlichen Umfeld
• Erfahrung im Catering-Bereich von Vorteil
• Teamfähig
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Verantwortungsbewusstes und selbstständiges Arbeitsverhalten
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Frühaufsteher
• Führerausweis B

Was wir bieten:

• Interessanter und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in lockerem, jungem Umfeld
• Selbstständiges und kreatives Arbeiten
• Mitarbeitervergünstigungen in allen Thommen Gastronomie Betrieben sowie Partnerunternehmen

Fühlst du dich angesprochen? Dann sende uns gleich Dein Bewerbungsdossier inkl. Foto an die untenstehende E-Mail-Adresse.

Ansprechperson:
Gérard Durand, Küchenchef - Produktionsküche

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