6 Chef jobs in Altstätten found

Für einen innovativen Betrieb mit einem jungen Team im schönen Appenzellerland suchen wir eine/n

Ihre Herausforderung

• Verantwortlich für die Produktion und Zubereitung von Speisen für den À-la-carte-Service und Bankettküche.
• Hauptsächlich zuständig für den Saucier und den Grill für die Zubereitung von Fleischspezialitäten.
• Teilnahme an der Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs und Vertretung des Küchenchefs bei Bedarf.
• Erstellung der täglichen Mise en Place und Überwachung der Lagerbestände.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
• Durchführung verschiedener Aufräum- und Reinigungsarbeiten.

Ihre Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin wird vorausgesetzt.
• Berufserfahrung in einer lebhaften À-la-carte-Küche sowie erste Führungserfahrung sind von Vorteil.
• Kreativität und die Bereitschaft, neue Ideen einzubringen, sind willkommen.
• Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen, saisonalen Zutaten und insbesondere von Fleischspezialitäten.
• Ein Teamplayer mit herausragenden Kommunikationsfähigkeiten wird bevorzugt.
• Belastbarkeit und Effizienz auch in stressigen Situationen sind unerlässlich.
• Die Arbeitszeiten umfassen in der Regel eine Zimmerstunde, während Sonntagabend sowie Montag und Dienstag als feste Ruhetage gelten.

Ihre Perspektiven

• Ein angenehmes Betriebsklima erwartet Sie mit einem jungen und offenen Team.
• Entwicklungsmöglichkeiten werden geboten, und Weiterbildungsmaßnahmen werden unterstützt.
• Ein Arbeitsplatz in einer Region mit einem hohen Freizeitwert und hoher Lebensqualität erwartet Sie.
• Zeitgemäße Entlohnung und umfassende Sozialleistungen sind Teil unseres Angebots.
• Gratis Parkplätze stehen zur Verfügung.
• Sonntagabend sowie Montag und Dienstag ganztägig sind feste Ruhetage.
• Genießen Sie 4 Wochen Betriebsferien und 1 Woche zur freien Verfügung pro Jahr.

Ihr Kontakt

Frau Larissa Veraguth, Consultant Retail, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3940.

Bitte bewerben Sie sich direkt online.

Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 081-LAVE-181022-17-DE.