Diätkoch (m/w/d) 100% für ein Spital
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Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per E-Mail schreiben. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-CARU-165914-131-DE.
Diätkoch (m/w/d) 100% für ein Spital
Ihre Herausforderung
- Planung und Zubereitung von Mahlzeiten für Gäste mit speziellen Ernährungsanforderungen, wie z. B. Allergien, Unverträglichkeiten, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw.
- Entwicklung von Diätplänen in Absprache mit den medizinischen Fachkräften
- Gewährleistung der Einhaltung von gesundheits- und ernährungsbezogenen Vorschriften und Standards
- Einkauf von hochwertigen und frischen Zutaten für die Zubereitung der Mahlzeiten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Umsetzung der speziellen Diäten
- Überwachung der Lebensmittelvorräte und Bestellung von benötigten Zutaten
- Sicherstellung einer sauberen und hygienischen Arbeitsumgebung in der Küche
- Beratung und Unterstützung von Gästen bei Fragen zu den Mahlzeiten
Ihre Kompetenz
- Planung und Zubereitung von Mahlzeiten für Gäste mit speziellen Ernährungsanforderungen, wie z. B. Allergien, Unverträglichkeiten, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw.
- Entwicklung von Diätplänen in Absprache mit den medizinischen Fachkräften
- Gewährleistung der Einhaltung von gesundheits- und ernährungsbezogenen Vorschriften und Standards
- Einkauf von hochwertigen und frischen Zutaten für die Zubereitung der Mahlzeiten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Umsetzung der speziellen Diäten
- Überwachung der Lebensmittelvorräte und Bestellung von benötigten Zutaten
- Sicherstellung einer sauberen und hygienischen Arbeitsumgebung in der Küche
- Beratung und Unterstützung von Gästen bei Fragen zu den Mahlzeiten
Ihre Perspektiven
- Abwechslungsreiches und spannendes Aufgabengebiet in einem dynamischen und lebhaften Umfeld
- Moderne Infrastruktur und attraktive Anstellungsbedingungen
- Ein angenehmes Arbeitsklima und eine moderne Führungsstruktur, welche Transparenz, Eigenverantwortung und Vertrauen fördert
- Ein erfahrenes und stabiles Team
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
Ihr Kontakt
Herr Dominik Meier, Consultant Permanent, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per E-Mail schreiben.Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per E-Mail schreiben. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-CARU-165914-131-DE.
Place of work
8810 Horgen
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