Chef de Partie ohne Zimmerstunde
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Chef de Partie ohne Zimmerstunde
Aufgabenbereich
- Vorbereitung alles Posten
- Produktion von Gerichten gemäss Rezeptur und Wünschen des Küchenchefs
- Präsentation der Gerichte gemäss Vorgabe des Küchenchefs
- Mengen- und zeitgerechte Bereitstellung der Gerichte
- Sicherstellung einer optimalen Warenbewirtschaftung am Posten
- Gewährleistung einer optimalen Küchenleistung auch in hektischen Momenten
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Reinigungsrichtlinien im Bereich Küche
- Gegenseitige Unterstützung auf anderweitigen Posten bei Bedarf
Anforderungsprofil
- Grundausbildung Koch oder mehrere Jahre Kocherfahrung in vergleichbarem Qualitätsniveau und Betriebsgrösse
- Hohes Qualitätsbewusstsein und gästeorientiertes Denken
- Alter ab ca. 18 bis 40 Jahre
- Gute mündliche Deutschkenntisse
- Einwandfreie hygienische Kenntnisse & Anwendungen
- Angenehme Umgangsformen mit Lieferanten und internen Mitarbeitenden
- Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-147570-101-8
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
E-Mail schreiben
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