Chef Patissier/ère

Das Lyceum Alpinum Zuoz ist ein internationales Internat mit einer über 120-jährigen Geschichte, das in der Nähe von St. Moritz im Herzen des malerischen Engadin-Tals (Schweiz) liegt. 220 Internatsschülerinnen und -schüler aus aller Welt und 110 einheimische Tagesschülerinnen und -schüler lernen an unserer Schule für die Schweizer Matura, das iGCSE, das International Baccalaureate Diploma (IBDP). Die Schulphilosophie basiert auf der Achtung der Tradition in Verbindung mit innovativem Denken und betont Werte wie Respekt, Offenheit, Verantwortung, Engagement, Forschung, kritisches Denken, Kreativität und Ausgewogenheit.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung eine/n

Pensum: 100% / Jahresstelle

Ihre Aufgaben:

• Führung und Koordination der Patisserie
• Selbstständige Planung und Produktion der Süssspeisen für täglich an die 300 Personen
• Angebotsplanung
• Bestellwesen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Fachausbildung
• Einige Jahre Berufserfahrung
• Selbstständige Persönlichkeit
• Freude an der Zubereitung von Süssspeisen für Jugendliche
• Kreativität und Ideenreichtum im Bereich Patisserie

Wir bieten:

• Ein dynamisches internationales Umfeld in der einzigartigen Berglandschaft Engadin auf 1718 Meter über Meer
• Sehr gute Sozialleistungen
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
• Bei Bedarf Unterkunftsmöglichkeit auf dem Campus

Das Wohlergehen unserer Schülerinnen und Schüler geniesst bei uns oberste Priorität.
Erfolgreiche Bewerbende durchlaufen deshalb eine umfangreiche Prüfung der eingereichten Bewerbungsunterlagen und Referenzen durch «Aequivalent».

Für weiteren Informationen und allfälligen Fragen, steht Ihnen Frau Ladina Tarnuzzer, Leitung Hotellerie & Gastronomie unter +41 81 851 30 15 / E-Mail schreiben

gerne zur Verfügung.

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte über unsere Website:

https://www.lyceum-alpinum.ch/stellen