Koch / Köchin EBA – Vakanz 85 – Rhy Personal AG

Küchenchef/in

85

100 %

Festanstellung

Region Basel

Für unseren Kunden, ein traditionsreiches Basler Restaurant mit über 120 Jahren Geschichte, suchen wir einen engagierten, erfahrenen und motivierten Küchenchef.

Das sind Ihre Aufgaben:

• Leitung des gesamten Küchenteams
• Planung und Umsetzung einer abwechslungsreichen Speisekarte
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
• Gewissenhafte Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Verantwortung für das Bestellwesen und die effiziente Lagerführung
• Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Nachweisliche Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams
• Vorbild-Persönlichkeit mit souveränem Führungsstil
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Kreativität und Innovationsgeist, bei der Entwicklung neuer Gerichte und Konzepte
• Teamfähigkeit und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
• Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit unter Druck zu arbeiten

Das bieten wir:

• Eine leistungsgerechte Entlöhnung
• Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten im Konzern
• Eine flache Hierarchie
• Eine einzigartige Möglichkeit, Teil der über 120-jährigen Geschichte zu werden
• Ein motiviertes, professionelles und kollegiales Team