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2 Maître boucher emplois trouvés

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Emplois de Maître boucher

Le travail du maître boucher comprend l'abattage et du découpage d'animaux, la production de produits à base de viande et de charcuterie, la préparation de plats et la vente. Les abattoirs, les boucheries, les supermarchés et les traiteurs engagent tous des maîtres bouchers. Les maîtres bouchers préparent la viande, en la découpant, en l'assaisonnant ou en la marinant. Les normes de qualités sont excessivement exigeantes. Le métier de maître boucher requiert donc une hygiène irréprochable. Le maître boucher doit aussi être en mesure de prouver la qualité de sa viande. Vous trouverez toutes les offres d'emploi de maître boucher en Suisse sur Jobscout24.

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Produktionsleiter Plattform Schönbühl (m/w)

Micarna SA

 
Schönbühl Einkaufszentrum
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Micarna SA
Die Micarna-Gruppe ist die führende Fleisch-, Geflügel- und Seafood-Produzentin der Schweiz und bietet ein umfassendes Sortiment mit über 4500 Artikeln. Über zwei Millionen Konsumentinnen und Konsumenten in der Schweiz und in Europa geniessen täglich unsere erstklassigen und qualitativ hochstehenden Produkte. Dank modernster Produktionsanlagen und höchster Standards in den Bereichen Hygiene sowie Produkte- und Arbeitssicherheit erzielen die Unternehmen der Micarna-Gruppe beste Qualität.

Neben der Qualität unserer Produkte stellen wir bei der Micarna-Gruppe die nachhaltige Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden ins Zentrum. Für die Business Unit "Frischfleisch" am Standort Schönbühl/BE, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Produktionsleiter Plattform Schönbühl (m/w)

Pensum: 100%
Abteilung: Fleisch
Standort: Schönbühl

Hauptaufgaben

  • Selbständige Führung der Plattform (ca. 120 Mitarbeitende).
  • Leitung von 3 Abteilungen (Zerlegerei, Charcuterie und Verpackung)
  • Verantwortung über die Kosten und das Qualitätsmanagement.
  • Planung und Optimierung der Ressourcen
  • Koordination der Versorgung, Logistik und vom Vertrieb mit anderen Plattformen
  • Leitung spezifischer Projekte
  • Repräsentant der Unternehmung gegenüber internen und externen Kunden
  • Gewährleistung von Sicherheit, Qualität und kontinuierlicher Verbesserung

Ihr Profil

  • Metzgermeister oder höhere Fachschule im entsprechenden Bereich, Ingenieur oder Techniker in der Lebensmittelindustrie
  • Nachweislich Erfahrung in der Nahrungsmittelindustrie, vorzugsweise mit Fleischprodukten
  • Mehrjährige Führungserfahrung eines grossen Teams
  • Unternehmerisches, globales und zukunftsorientiertes Denken und Handeln
  • Muttersprache Deutsch, Kenntnisse der französischen Sprache wäre ein Plus
  • Informatikkenntnisse (MS-Office, SAP von Vorteil)

Ihre Perspektiven
Suchen Sie eine abwechslungsreiche, anspruchsvolle und mit vielen Verantwortlichkeiten verbundene Tätigkeit? Sind Sie begeisterungsfähig, lösungsorientiert und geben sich mit Standardlösungen nicht zufrieden? Dann bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und Ihre Ideen zu verwirklichen. Diese spannende und abwechslungsreiche Kaderposition ermöglicht Ihnen, Ihren unternehmerischen, initiativen Geist zu leben und ihre betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten auszuüben.
Als Unternehmen der Migros-Gruppe gewähren wir Ihnen fortschrittliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne Ihre vollständige Online-Bewerbung.

Ihr Kontakt für diese Stelle:
Micarna SA
Route de l'Industrie 25, Case postale, CH-1784 Courtepin
www.micarna.ch

Micarna ist Teil der Migros-Gruppe.
Für weitere Stellenangebote besuchen Sie migros-gruppe.jobs

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Evaluation globale

3,3

Sur 3 évaluations

Opportunités de carrière / Formations continues
Salaire / Prestations sociales
Equilibre vie professionnelle-vie privée
Management

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