Verpflegungsleiter für Sportanlage
- Führen des Verpflegungsbetriebes nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen und unter Berücksichtigung der betrieblichen Bedürfnisse
- Gewährleisten eines einwandfreien Bargeld-Verkehrs inkl. Kassa-Führung und Tagesabrechnungen
- Sicherstellen der Zufriedenheit der Gäste der Sportanlage Weihermatt (bezgl. Verpflegung, Aufenthalt etc.)
- Einkauf der Lebensmittel und übrigen Betriebsmitteln
- Kontakt zu Lieferanten und Partnern
- Kostenkontrolle, Vorratskontrolle
- Durchführung Inventur
- Einhalten der gesetzlichen Vorgaben
- Hohe Bereitschaft und Flexibilität zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten (inkl. Pikettdienst)
- Zubereitung und Verkauf von Speisen und Getränken
- Reinigung und Unterhalt der Küche, des Aufenthaltsraumes und der Gerätschaften
- Verantwortungsvolle Personaleinsatzplanung
- Absprachen mit Vereinen und Kunden bezgl. Anlässen im Verpflegungsbetrieb
- Mithilfe Organisation Spezialevents Gemeinde (Neuzuzügerabend, Kino am Pool, Zeltnacht etc.)
- Abgeschlossene Grundausbildung oder Ausbildung als Koch/Köchin
- einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Stellung
- Führerausweis Kategorie B
- Führungserfahrung, Teamfähigkeit, Selbstständigkeit, Flexibilität
- Fähig mit Menschen verschiedener Herkunft und Alter zusammenzuarbeiten und Unterschiede zu akzeptieren
- Sicheres und gewandtes Auftreten, kommunikative Persönlichkeit
- Belastbarkeit und Leistungsbereitschaft
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-114598-1931-2
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
E-Mail schreiben
Adresse
Joker Personal AG