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16 Gastronomie Stellen in Boudry gefunden

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Gastronomie Jobs

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

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Chef/fe de cuisine

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Nos collaborateurs: notre capital le plus important

Forte de plus de 2500 employés, de ses quelque 46 points de vente et de ses excellents résultats financiers, la société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg assume une place de leader du commerce de détail dans son rayon d'activité.

Toujours au service de ses collaborateurs, Migros Neuchâtel-Fribourg s'engage à fournir des prestations exemplaires en matière de politique de ressources humaines. La satisfaction des employés est assurée notamment au travers de conditions et d'un environnement de travail attrayants ainsi que de nombreuses offres avantageuses.

Afin de compléter nos équipes, nous recherchons un/e :
Chef/fe de cuisine
Nos collaborateurs: notre capital le plus important

Forte de plus de 2500 employés, de ses quelque 46 points de vente et de ses excellents résultats financiers, la société coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg assume une place de leader du commerce de détail dans son rayon d'activité.

Toujours au service de ses collaborateurs, Migros Neuchâtel-Fribourg s'engage à fournir des prestations exemplaires en matière de politique de ressources humaines. La satisfaction des employés est assurée notamment au travers de conditions et d'un environnement de travail attrayants ainsi que de nombreuses offres avantageuses.

Afin de compléter nos équipes, nous recherchons un/e :
Votre mission
  • établissement et répartition des heures de travail de ses collaborateurs/trices
  • application des processus, concepts, recettes et règlements de l'entreprise
  • participation active dans la gestion de la cuisine et collaboration avec les autres secteurs
  • garantie de la politique d'assortiment en vigueur dans l'entreprise tout en veillant à la présentation des marchandises et à l'animation permanente de la surface de vente
  • conduite de son équipe (organisation des tâches, motivation, collaboration et évaluation des collaborateurs/trices)
  • gestion et contrôle du flux d'information (circulaires, mails, briefings,...)
  • application scrupuleuse des directives de l'entreprise HACCP, DATAS, etc.

Votre profil
  • CFC de cuisinier/ère et expérience dans le domaine
  • référence confirmée dans la gastronomie
  • expérience indispensable en tant que chef de cuisine et en gestion d'équipe
  • aisance dans le contact avec les clients
  • connaissances marchandises
  • esprit d'équipe développé
  • sensibilité à la sécurité alimentaire et à la qualité

Nous vous offrons
  • une activité variée et passionnante
  • une ambiance de travail stimulante au sein d'une équipe dynamique
  • un environnement de travail moderne
  • 5 semaines de vacances
  • de nombreux avantages sociaux

Votre contact:
Société Coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg
Ressources Humaines
A l'att. de Gabriella Mettler


La coopérative Migros Neuchâtel-Fribourg fait partie du groupe Migros.
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Adresse

Route des Perveuils 2 Case Postale 256 2074 Marin-Epagnier

Gesamtbewertung

5,0

Basierend auf 1 Bewertungen

Karriere / Weiterbildung
Gehalt / Sozialleistungen
Work-Life-Balance
Management

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