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16 Gastronomie Stellen in Le Locle gefunden

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Gastronomie Jobs

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

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Demi chef de partie

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Demi chef de partie

Nous recherchons pour notre client basé à Neuchâtel :

Demi chef de partie 100%

Poste fixe dans la région Neuchâteloise.

Responsabilités principales

 

  • Réaliser les plats et les envoyer durant le service
  • Assurer la mise en place et nettoyage de votre partie
  • Réaliser les préparations préliminaires et les recettes
  • Assurer les approvisionnements de votre partie
  • Planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité

Profil souhaité

 

  • Formation de cuisinier
  • Expérience confirmée dans un restaurant gastro ou semi gastronomique / brasserie de luxe est un réel atout

Compétences

 

  • Grande volonté & résistance au stress
  • Esprit d'équipe
  • Esprit artistique
  • Disponibilité et flexibilité

Horaire de coupure, week-end et jours fériés.

Date d'entrée : à convenir

Taux d'activité : 100%

Contrat : CDI

Votre candidature à:

OKJOB SA
Rue des Moulins 51

2004 Neuchâtel
032 722 60 60 elise.polatli@okjob.ch

Adresse

Rue des Moulins 51 2004 Neuchâtel

Website http://www.okjob.ch

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