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4 Gastronomie Stellen in Saint-Prex gefunden

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Gastronomie Jobs

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

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Chef de cuisine - Formateur

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Chef de cuisine - Formateur

Hotelis « Training & Development » est le centre de formation d’Hotelis SA, leader dans son domaine et qui exploite 5 agences spécialisées dans le recrutement et la délégation de personnel pour les métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Notre centre de formation basé à Morges n’a cessé de se développer et est une référence dans son domaine. Pour maintenir son développement important et sa croissance auprès des hôtels, restaurants et restaurants de collectivités, nous sommes à la recherche d’un :Chef de cuisine - Formateur certifié FSEA (H/F)En lien direct avec le responsable du centre de formation, vous serez en charge de dispenser et de créer des cours de formation théoriques et pratiques dans notre nouvelle cuisine d'application. Vous savez vous adapter aux besoins de vos clients et être à l’écoute de vos interlocuteurs. Vous travaillez dans une certaine autonomie tout en sachant mutualiser des données avec vos collègues afin d’optimiser l’efficacité d’une équipe. Vous connaissez parfaitement les domaines de l’hygiène alimentaire et de l’H.A.C.C.P. ainsi que les outils bureautiques d’aujourd’hui. Vous participerez activement à la bonne marche du centre de formation grâce à un fort engagement commercial.Vous êtes au bénéfice d’une certification dans le domaine de la formation professionnelle, si possible titulaire d’un diplôme « FSEA » niveau I, II ou d’un brevet fédéral de formateur d’adultes. Votre parcours et vos connaissances « métier » de l’hôtellerie vous permettent d’être à l’aise dans ces domaines pour lesquels des connaissances en hôtellerie/restauration sont indispensables. D’excellente présentation et doté d’un caractère agréable et organisé, vous êtes naturellement orienté client. Vous vous exprimez couramment en français et êtes idéalement doté de solides connaissances en allemand ou suisse-allemand. Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une structure solide, leader dans son domaine. Vous serez au cœur des décisions en bénéficiant de tâches variées dans un environnement dynamique et motivant. Vous aurez la chance de rencontrer beaucoup de partenaires d’horizons divers, et de contribuer tant au succès de nos participants que de nos clients.Intéressé(-e) ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute confidentialité.

Adresse

Rue Caroline 5 1003 Lausanne

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