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Assistant Restaurant Manager (w/m) Kochfunktion 100 %

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Wie schmeckt Ihre Zukunft? Sind Teamgeist und gute Dienstleistung wichtig für Sie? Das ist Ihr Erfolgsrezept bei SV Schweiz.
Assistant Restaurant Manager (w/m) Kochfunktion 100 %
Ihr Aufgabenbereich ist abwechslungsreich und vielseitig. Sie unterstützen per 1. Januar 2020 oder nach Vereinbarung den Restaurant Manager bei der Betriebsführung.

Ihr Einsatzort
Direkt am Bahnhof Bern Wankdorf liegt Ihr Arbeitsplatz. Gemeinsam mit vier Mitarbeitenden überraschen Sie im Bistro Medi täglich bis zu 150 Gäste mit Ihrem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Sitzungen und Apéros.

Das Restaurant setzt ONE TWO WE um, das von SV Schweiz in Zusammenarbeit mit WWF Schweiz entwickelte Programm für eine klimafreundliche Gemeinschaftsgastronomie. Regionale und saisonale Produkte stehen im Fokus, zusätzlich werden attraktive vegetarische Gerichte angeboten. Das Restaurant verpflichtet sich mit der Umsetzung, den CO2-Ausstoss schrittweise zu reduzieren.

Ihr Verantwortungsbereich
Kompetent und herzlich – so treten Sie auf! Sie unterstützen beziehungsweise vertreten den Restaurant Manager, unter anderem bei der Führung des Teams. Ausserdem übernehmen Sie die Produktion von kalten und warmen Speisen, arbeiten aktiv im direkten Kundenkontakt mit und sorgen für die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Sie unterstützen in diversen administrativen Tätigkeiten, erledigen die Bestellungen sowie die Inventur und erstellen Tagesabrechnungen. Ihre Begeisterung steckt an! Sie sind initiativ und motivieren die Mitarbeitenden zu Höchstleistungen. Die Ziele erreichen Sie dank Enthusiasmus und Ihrem exzellenten Gespür für Qualität. Anpacken, gestalten und präsent sein: Als geborene Gastgeberpersönlichkeit setzen Sie die Akzente am richtigen Ort.

Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 6.00 und 15.30 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen abends und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar.

Ihr Hintergrund
  • Abgeschlossene Ausbildung Köchin/Koch EFZ zwingend
  • Erfahrung in der Gemeinschafsgastronomie von Vorteil
  • Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
  • Verkaufs- und organisationsstark, mit stilsicherem Auftreten
  • Dynamische Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit jungen Erwachsenen

Bei SV Schweiz erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen – nachhaltig und zukunftsgerichtet.

Sind Sie überzeugt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung.

SV (Schweiz) AG
Nina Voss
HR Recruiter

Stellen-Nr. 18181

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3,5

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Karriere / Weiterbildung
Gehalt / Sozialleistungen
Work-Life-Balance
Management

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