Chef de Partie (w/m/d) - SO/MO frei - Saison- oder Dauerstelle
Zur Unterstützung eines kleinen, familiären Teams in einem traditionellen, wunderschön gelegenen Restaurant am Zürichsee suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Partie (w/m/d) – SO/MO frei – Saison- oder Dauerstelle.
Das wunderschöne Restaurant zeichnet sich durch seine mediterrane, italienisch angehauchte Küche aus. Zudem bietet die vielfältige Weinkarte eine grosse Auswahl an klassischen, sowie regionalen Weinen.
Ihre Aufgaben:
– aktive Unterstützung im Küchenteam auf dem Entremetier Posten oder Gardmanger/ Patisserie
– Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
– Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
– Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten
Ihr Profil:
– Eine abgeschlossene Lehre als Koch / Köchin EFZ oder diverse Erfahrung in dieser Position
– Kreativität und die Bereitschaft, Neues zu lernen
– Selbstständiges und teamorientiertes Denken
– Viel Freude und Leidenschaft zum Beruf
Sie haben Lust auf eine saisonale Veränderung oder einer langfristigen Festanstellung? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.
