Leiter:in Dachcafe "B1"
Das Mandat Helvetia Versicherungen in Basel bietet mehrere Gastrodienstleistungen an. Ein öffentlich zugängliches Bistro, eine öffentliche Bar & Terrasse mit Blick auf Basel, ein Selbstbedienungsteil, Caterings sowie ein Direktionsrestaurant.
Die Gäste werden mit einem täglich wechselnden, frischen und qualitativ hochstehenden Angebot verwöhnt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie nachhaltig produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Deine Leidenschaft ist die Gastronomie? Dann ist diese Stelle genau das Richtige für dich; je früher du starten kannst, desto besser.
Die Gäste werden mit einem täglich wechselnden, frischen und qualitativ hochstehenden Angebot verwöhnt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie nachhaltig produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Deine Leidenschaft ist die Gastronomie? Dann ist diese Stelle genau das Richtige für dich; je früher du starten kannst, desto besser.
Leiter:in Dachcafe "B1"
Dein Wirkungsbereich:
- Führung und Entwicklung des Rooftop B1 in enger Absprache mit dem Barchef
- Strategische Planung und Ausrichtung des B1
- Rekrutierung, Entwicklung und Planung der Mitarbeiter
- Planung und Organisation von Events
- Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
- Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
- Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Teams
- Mitverantwortung in der Sortimentsgestaltung und dem Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel
- Erledigung von verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten schreiben, Gästemanagement, E-Mails, Social Media Accounts etc.)
- Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements
- Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
- Durchführung von Briefing & Debriefings
- Teilnahme an Team - und Kadermeetings
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z. B. EFZ Restaurationsfachfrau/-mann) mit Zusatzausbildung
- Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von Vorteil, Weiterbildung im kaufmännischen Bereich ein Plus
- 3-10 Jahre Berufserfahrung inkl. 1-3 Jahre Führungserfahrung
- Erfahrung im Eventbereich zwingend
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office und branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten (Zahlen affin)
- Ausgeprägte Organisations- und Koordinationseigneschaften
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld
- Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
- Attraktive Arbeitsbedingungen und ein wertschätzendes Arbeitsklima
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch interne und externe Schulungen
- Ein starkes Team und flache Hierarchien
- Teil eines zukunftsorientierten Unternehmens mit gelebten Werten
Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und sind auf deine Bewerbung sehr gespannt.
Address
Domenica Wenzel +41 44 388 35 05
About the company
