Chef de Service (w/m/d) – mit Option zum Aide du Patron
Für einen wunderschönen, rustikalen Gasthof in der Region Luzern suchen wir nach Vereinbarung eine kompetente und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als Chef de Service (w/m/d) mit Option zum Aide du Patron.
Das Gasthaus hat seinen Platz im Herzen des alten und attraktiven Dorfkernes und ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut erreichbar, zudem finden sich Parkmöglichkeiten in der Nähe. Das traditionsreiche Haus wurde vor sechs Jahren vollständig renoviert, wobei der rustikale Charme des gepflegten a la carte Restaurants erhalten wurde.
Ihre Aufgaben:
– Gastgeber an der Front
– Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
– Schulung und Weiterbildung des Serviceteams
– Sie übernehmen zusätzliche Aufgaben wie das komplette Bankettwesen (Planung, Verkauf und Erstellung der Offerten), allgemein anfällige, administrative Aufgaben und Unterstützung an der Rezeption
– Als gelernter Gastronom gehen Sie nie leer aus und zaubern dem Gast das Wow ins Gesicht
Ihr Profil:
– Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
– Sie verfügen bereits über Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion
– Sie können Ihre Kollegen genauso begeistern wie Ihre Gäste
– Sie bringen fundierte administrative Kenntnisse mit
– Sie sind eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit
Klingt das nach Ihrer neuen Herausforderung? Dann senden Sie uns gerne Ihr vollständiges Bewerbungsdossier.
