Küchenchef/in
Joker Kaderselektion besetzt Kaderstellen und rekrutiert hoch qualifizierte Führungskräfte für Grossunternehmen und KMU in der Schweiz. Dank der langjährigen Erfahrung und dem nötigen Fingerspitzengefühl setzen Führungskräfte auf Joker Kaderselektion.
Küchenchef/in
Aufgabenbereich
- Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
- Dabei sind Sie für einen einwandfreien Ablauf in der Betriebsküche zu ständig
- Sie kennen sich bestens mit Apéros, Mahlzeiten sowie Banketten aus
- Sie nehmen die Vorbildfunktion wahr, coachen die Mitarbeitenden und führen die Prozesse
- Sie übernehmen den Wareneinkauf und sind für die Lagerbewirtschaftung zuständig
- Verantwortlich für eine individuelle, kreative, abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich
- Verantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
Anforderungsprofil
- Eidg. Fachausweis zur/zum Chefköchin/Chefkoch
- Weiterbildung zur/zum Diätköchin/Diätkoch
- Ausgewiesene Berufs- und Führungserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- Ausgeprägte Fachkenntnisse, soziale Kompetenz und Freude an persönlicher Weiterentwicklung
- Belastbare, selbständige und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
- Hohe IT-Affinität
- Bereitschaft für flexible Arbeitseinsätze
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerkaderselektion.ch
Arbeitsort
Region Mittelland (AG / SO)
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-186277-1-1
Kontakt
Sandra Büsser,
058 316 05 08
E-Mail
E-Mail schreiben
Lieu de travail
Joker Kaderselektion AG
À propos de l'entreprise
