CHEF DE SERVICE BANKETT 80% (JAHRESARBEITSZEIT)
Mehr als ein Theater – das Casinotheater vereint Gastronomie, Theater und Events unter einem Dach. Unsere rund 60 Mitarbeitenden sorgen täglich dafür, dass unsere Gäste das Haus mit einem Lachen im Gesicht verlassen. Mit mehr als 250 Theatervorstellungen und rund 500 Firmen- und Privatevents pro Jahr sowie dem hauseigenen Restaurant Fredi gehört das Casinotheater Winterthur zu den führenden Kultur- und Veranstaltungshäusern der Region.
Per sofort oder nach Vereinbarung ist im Casinotheater folgende Stelle zu besetzen:
Saisonbedingt höheres Pensum im Herbst / Winter
Kompensation im Frühling / Sommer
Dein Profil:
- Zwei Jahre Erfahrung im Bankett- und / oder à-la-carte-Service in einer ähnlichen Position
- Motivierte Gastgeber-Einstellung mit hoher Dienstleistungsbereitschaft
- Rasche Auffassungsgabe, Verantwortungsbewusstsein & fokussiertes Arbeiten in hektischen Situationen
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (Abend & Wochenende)
- Fliessendes Deutsch in Wort & Schrift
- Computerkenntnisse (Microsoft Windows, Outlook) & Bereitschaft neue Programme kennenzulernen (Bankettprofi, Mirus, Bejoo, etc.)
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für Events mit bis zu 200 Gästen
- Gästeempfang und –betreuung vom MEP bis Inkasso (inkl. Abrechnungsverantwortung)
- Führung eines Teams von bis zu 20 Mitarbeitenden inkl. Mithilfe bei der Mitarbeitendenplanung, -einteilung & -schulung (inkl. Stundenkontrolle)
- Monatliche Getränke-Inventur und mitverantwortlich für das Bestellwesen (Getränke, Non-Food Artikel)
- Enge Zusammenarbeit mit unserer Leiterin Bankett Operations
Wir bieten:
- Zentraler Arbeitsort im Herzen der Winterthurer Altstadt
- Ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einem einzigartigen Kultur- & Gastronomiehaus
- Die Möglichkeit in einem überschaubaren Team mitanzupacken und sich einzubringen
- Marktübliche Löhne & Arbeitsbedingungen
- Verschiedene Benefits wie vergünstigte Konsumation im Restaurant Fredi und Gratis-Theaterkarten
- 80% Pensum in Jahresarbeitszeit mit 5 Wochen Ferien
Bei Fragen melde dich bei Nathalie Knörr, Leiterin Bankett Operations, 052 260 58 91, E-Mail schreiben
Wir freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Email an E-Mail schreiben
Contact
Andrea Steiger
Personaladministration
+41 52 260 58 63
E-Mail schreiben
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Winterthour