Lehrstelle Restaurationsfachmann/-frau (EBA oder EFZ) 2024

Burgergemeinde Bern, Casino Bern

Bern

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27.04.2024

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Lehrstelle Restaurationsfachmann/-frau (EBA oder EFZ) 2024

Per 1. August 2024

Zeige uns deine Stärken und werde Teil unseres bunten und gut gelaunten Teams. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist abwechslungsreich und deine Aufgaben vielfältig.

Deine Aufgaben

Als Lernende/r Restaurationsfachmann/-frau lernst du, Tische korrekt und passend zum Anlass aufzudecken, Gläser, Porzellan, Bestecke sauber und sorgfältig vorzubereiten sowie die Servietten korrekt zu falten. Reinigungs- und Vorbereitungsarbeiten sind ebenso wichtig wie die Einhaltung der Hygienevorschriften. Restaurationsfachleute begrüssen die Gäste und beraten sie kompetent bei der Wahl der Gerichte und servieren diese. Arbeiten vor dem Gast wie Filetieren und Tranchieren von Fisch und Fleisch sowie das fachgerechte Servieren der Getränke gehören ebenfalls dazu. Einkassieren und eine freundliche Verabschiedung der Gäste sind weitere spannende Tätigkeiten.

Das zeichnet dich aus

Du hast Freude am Kontakt mit Gästen
Dienstleistungsbereitschaft liegt dir am Herzen
Du bringst eine grosse Portion Motivation, Lernbereitschaft und Teamgeist mit
In hektischen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf
Du bist körperlich fit
Du bist ein Organisationstalent mit einer raschen Auffassungsgabe
Fremdsprachenkenntnisse sind ein Plus

Das erwartet dich bei uns

Bei uns kannst du von einer abwechslungs- und lehrreichen Ausbildung in einem jungen Team und vielfältigen Haus profitieren. Das Casino Bern besteht aus unterschiedlichen Gastronomie-Konzepten unter einem Dach und bietet eine Vielzahl an verschiedenen Events an. Langeweile und Routine kommt bei uns nicht auf. Jeder Tag ist anders und die Aufgaben sind vielfältig. Dazu gehören: Das Servieren von modernen Gerichten an der Bistrobar, Service der gehobenen Klasse im Restaurant, gediegener Kaffee- und Cocktailservice im Salon d'Or, Eventservice während kleinen und grossen Veranstaltungen sowie Freiluft-Service auf unserer Sommerterrasse. Kurz gesagt: Du geniesst eine umfassende und spannende Ausbildung in der Gastronomiebranche.

Bereit, für deine Ausbildung alles zu geben? Dann freuen wir uns über deine vollständige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf sowie Schul- und Schnupperlehrzeugnisse (falls vorhanden).

BEWIRB DICH GLEICH DIREKTZum FormularMit xeebo bewerbenWeitere Auskünfte erteilt dir Nicolas Röthlisberger, Leiter Gastronomie, gerne telefonisch unter +41 31 328 02 51.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!DruckenWeiterleitenFacebookInstagramLinkedIn