Un Chef de cuisine ou un cuisinier (H/F) 80% à 100%
La Résidence Clair-Logis à Delémont, membre du groupe Tertianum, recherche afin d’offrir des
prestations culinaires de qualité au sein de notre établissement :
Un Chef de cuisine ou un cuisinier (H/F)
80% à 100%
Votre mission :
- Garantir la qualité des repas, collations, service à l’étage
- Management de l’équipe de cuisine
- Tenir le budget
- Assurer l’approvisionnement en boissons et produits alimentaires
- Gestion des stocks du secteur cuisine
Profil minimum requis :
- CFC de cuisinier avec spécialisation en diététique
- Compétences en gestion d’équipe
- Expérience minimum de 3 ans dans un poste similaire
- Intérêt marqué pour la personne âgée
- Résistance au stress
- Maîtrise du français et rigueur administrative
- Maîtrise des outils informatiques
- Sensibilité pour les aspects relationnels
- Compétences d’organisation
- Dynamisme, autonomie, esprit d’équipe et travail collaboratif
Nous offrons :
- Un cadre de travail attractif, valorisant l’échange, la proximité et le travail en équipe
- Des conditions de travail régies par la Convention Collective de Travail de CURAVIVA JURA
(association jurassienne des institutions pour personnes âgées) - La possibilité de participer activement au développement de l’institution
Entrée en fonction : de suite ou à convenir
Candidatures :
Les dossiers complets (lettre de motivation, cv, diplômes) sont à adresser par courriel à
resp.soho@clair-logis.ch jusqu’au mardi 21 mai 2024.
Renseignements :
Mme Monnerat Ludivine, responsable socio-hôtelier : 032 422 45 07
Über die Firma
Delémont
