Küchenchef (d/w/m)
Küchenchef (d/w/m)
Koch aus Leidenschaft mit Führungsskills?
Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste!
Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.
Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste!
Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.
Das bewegst du
- Du hast die Leitung für die Koordination der Produktion in der Hauptküche für das Free Flow Restaurant sowie für das Personalrestaurant
- In Zusammenarbeit mit dem Executiven Küchenchef übernimmst du die Verantwortung für die Einhaltung der Personal- und Warenkosten
- Du erledigst die Planung für das Food - Angebot, das Bestellwesen, die Inventur sowie die weiteren administrative Aufgaben
- Du bist zuständig für die Anlassbetreuung vor Ort
- Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung
- Planerische Tätigkeiten gehören für dich, genauso wie der Einsatz an der Front, zur täglichen Arbeit dazu
Das bringst du mit
- Du hast eine abgeschlossene Kochlehre EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung
- Du bringst mehrjährige Erfahrung in einer Grossküche sowie im Bankett und im à la Carte Bereich mit
- Ein betriebswirtschaftliches Denken und Handeln und gute PC-Kenntnisse gehören zu deinen Stärken
- Du hast ausserdem eine saubere und selbstständige Arbeitsweise sowie eine gute Umgangsform
- Sporadische Abendeinsätze sind für dich selbstverständlich
- Du bist flexibel, belastbar, teamorientiert, packst gerne mit an und hast Freude am Gästekontakt
Das zeichnet dich aus
- Innovation und Kreativität
- Qualitätsbewusstsein
- Planungs- und Organisationsfähigkeit
- Dienstleistungsbewusstsein
- Engagement und Loyalität
- Zielorientiertes Denken und Handeln
Dein Einsatzort
In der Gastronomie ZKB Hard in Zürich verwöhnt unser Gastgeberteam täglich bis zu 1200 Gäste in zwei Restaurants. Das abwechslungsreiche, qualitativ hochstehenden Angebot besteht im ZKB ZüriWest aus einem täglich wechselnden Menu (Around the World), einem veganem Freechoice- sowie reichhaltigen Salat- und Antipasti-Buffet, ergänzt mit einem Pizza- Corner. Im ZKB Viadukt, verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Tagesteller, einem vegi und einem veganem Menü. Ebenfalls wird es ergänzt durch ein Salat- und Antipasti- Buffet.
Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Für Sonderanlässen am Abend stehst du flexibel zur Verfügung.
Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Für Sonderanlässen am Abend stehst du flexibel zur Verfügung.
Das bieten wir dir - unter anderem
- Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
- Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
- Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
- Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
- Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
- Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
- Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
- Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
- Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 6'900 Mitarbeitende, davon 4'800 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.
Sidonia Huber, HR Recruiter
SV (Schweiz) AG
Neue Hard 9
8005 Zürich
Neue Hard 9
8005 Zürich
Arbeitsort
8005 Zürich
Über die Firma
