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38 Gastronomie Stellen in Weinfelden gefunden

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Gastronomie Jobs

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

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Teamleiter Küche

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Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Tertianum ist mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an knapp 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten.

Teamleiter Küche

Bei Tertianum Neutal in Berlingen am Untersee (Region Bodensee) bieten wir den 137 Gästen und Patienten Dienstleistungen im Alter an. Diese sind auf die Bereiche Langzeit- und Entlastungspflege, Palliative Care, Psychogeriatrische Pflege, Geriatrische Rehabilitation und Betreutes Wohnen ausgerichtet.
 

Für unser Team im Tertianum Neutal suchen wir per 1. Dezember 2019 oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n

Teamleiter Küche (100%)
 

Ihre Aufgaben

  • Verantwortlich für eine individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich
  • Fachliche, organisatorische und planerische Hauptverantwortung
  • Wareneinkauf (Frisch- und Lagerprodukte) und die Überwachung der Lagerbewirtschaftung inklusive Inventur
  • Angebotsplanung und -gestaltung (inklusive Preisgestaltung), auch für Spezialitätenwochen und Veranstaltungen
  • Stetige Weiter- und Neuentwicklung des Angebots
  • Überwachung und Kontrolle der Einhaltung von Bestimmungen der Lebensmittelgesetzgebung, der Arbeitssicherheit sowie der Hygienevorschriften und des TAG -  HACCP - Konzeptes
  • Ausbildung von Lernenden
  • Tatkräftige Unterstützung im Tagesgeschäft

 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch EFZ
  • Ausbildung zum Eidg. dipl. Küchenchef erwünscht
  • Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der Gemeinschaftsgastronomie erwünscht
  • Teamfähigkeit und hohes Dienstleistungsbewusstsein
  • Hohe Sozial- und Selbstkompetenz sowie Kommunikationstalent
  • Humorvolles und sympathisches Auftreten
  • EDV Affinität

 


Wir bieten Ihnen ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden. Die Gäste stehen dabei im Mittelpunkt unseres Wirkens. Ein aufgestelltes und motiviertes Team in einem zukunftsorientierten Dienstleistungsunternehmen freut sich auf Sie. Sie profitieren von zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, modernen Arbeitszeitmodellen und attraktiven Benefits.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? So freuen wir uns Sie kennenzulernen!

Für Fragen steht Ihnen Harold Bleijenberg, Leiter Hotellerie, unter der Telefonnummer 052 762 51 51gerne zur Verfügung.



Adresse

Schweiz 8042 Zürich Seminarstrasse 28

Website https://www.tertianum.ch/de

Gesamtbewertung

3,8

Basierend auf 4 Bewertungen

Karriere / Weiterbildung
Gehalt / Sozialleistungen
Work-Life-Balance
Management

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