F&B Coordinator (m/w/d)

Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois

Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt.

Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.

In einem harmonischen Zusammenspiel aus Geschmack und Genuss sind Sie der Taktgeber (m/w/d) für einen reibungslosen Ablauf und exzellente Qualität in unseren F&B-Outlets. Wir suchen einen enthusiastischen Organisator mit einem Auge fürs Detail und einer grossen Portion Leidenschaft für Gastronomie. 

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann suchen wir Sie nach Vereinbarung als...

F&B Coordinator (m/w/d) 100%

In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als F&B Coordinator gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:

• Herzliche Begrüssung und perfekte Platzierung: Als Meister der Gastfreundschaft heissen Sie unsere Gäste herzlich willkommen und sorgen für ihre perfekte Platzierung in unserer Brasserie.

• Kreative Menügestaltung: Bringen Sie Ihre kulinarische Kreativität ein, indem Sie an der Planung und Gestaltung unserer Menüs und Angebote teilnehmen um unsere Gäste zu begeistern.

• Schreibkünstler für Gaumenfreuden: Verwandeln Sie Wörter in Gaumenfreuden, indem Sie unsere Speisekarten in verschiedenen Sprachen verfassen um unsere internationale Kundschaft zu beeindrucken.

• Allrounder für besondere Anlässe: Seien Sie bereit, unsere F&B-Outlets bei Bedarf und bei speziellen Veranstaltungen zu unterstützen um sicherzustellen, dass jeder Moment einzigartig ist.

• Back Office: Hinter den Kulissen halten Sie das F&B-Büro in Schwung, indem Sie die Administration und Korrespondenz professionell und effizient erledigen.

• Kundendaten-Pflege mit einem Lächeln: Bringen Sie Ihre organisatorischen Fähigkeiten ein, indem Sie unsere Kundenkartei pflegen und sicherstellen, dass sich jeder Gast wie ein VIP fühlt.

• Zahlenjongleur für den Erfolg: Mit einem Auge für Zahlen führen Sie die täglichen Statistiken und Kennzahlen um sicherzustellen, dass unser F&B-Bereich auf Erfolgskurs bleibt.
  

Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise bringen Sie bereits Erfahrung in einer ähnlichen administrativen Rolle im Bereich F&B mit
• Ihre organisatorischen Fähigkeiten sind herausragend und Sie behalten auch in stressigen Situationen stets den Überblick
• Mit Ihrer offenen und kommunikativen Art agieren Sie als Bindeglied zwischen verschiedenen Teams und Abteilungen
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, Französischkenntnisse sind von Vorteil
• Sie haben eine Leidenschaft für exzellenten Service und gastronomische Exzellenz

Wir bieten:

• Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat
• Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
• Mitarbeiter- sowie Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois
• Europa Park Vergünstigungen
• Finanzielle Unterstützung bei Sprachkursen
• Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
• Mitarbeiter Sommerfest
• Neue Mitarbeiteruniform ab Mai 2024

Grand Hotel Les Trois Rois - Rich in history, young at heart.

Wir sind ist ein historisches Hotel mit einer jungen Seele. Es sind in erster Linie die engagierten Mitarbeitenden, welche diesen jungen Geist prägen. Möchten Sie Teil dieses jungen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kolleginnen und Kollegen verschiedenster Berufsgattungen und Nationalitäten gemeinsam Ausserordentliches zu leisten? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie!