Koch/Köchin (m/w/d) 100%

Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfor-
tablen Hotelzimmer, einer Bar und einem Restaurant ein angesehener Hotelbetrieb in nur einer
halben Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Wir bieten unseren Gästen einen grosszügigen
Viersterne-Komfort, eine professionelle Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis
spät. Dahinter steckt ein aufgestelltes Team.

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir sofort einen pflichtbewussten und innovativen

Sie sind ein dynamischer Koch aus Leidenschaft und sehen die Betriebsamkeit und Hektik einer
regional ausgerichteten Küche im à la Carte, Bankett- und Seminarbereich als Herausforderung.
In dieser verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Position organisieren und führen Sie
zusammen mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und das 10-köpfige Team. Die
Zufriedenheit unserer Gäste hat bei Ihnen höchste Priorität und deshalb begegnen Sie deren
Anliegen mit vollem Engagement.

Sie sind für die Produktion und Fertigung der Speisen auf allen Posten der Küche zuständig, er-
ledigen diverse administrative Arbeiten und helfen bei der Planung sowie Kalkulierung des Me-
nüangebotes mit. Zudem vertreten Sie den Küchenchef bei dessen Abwesenheit und sind für
die Einhaltung und Durchsetzung des Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP
zuständig.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, haben bereits erste Erfah-
rung in der Position auf diversen Posten sammeln können und möchten sich gerne weiterent-
wickeln. Dann freut sich unser Küchenchef, Sie kennen zu lernen.
Wir bieten Ihnen ein spannendes Aufgabengebiet in einem aufgeschlossenen und innovativen
Team, das Freude daran hat, unsere Gäste zu begeistern.

Fühlen Sie sich angesprochen? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung in pdf.
Format inklusive Ihrem CV mit Foto, Ihren Zeugnissen und einem Motivationsbrief.

SHA SeminarHotel AG
Human Resources
Seestrasse 10
CH-6341 Unterägeri
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