Stiftung Lokremise St. Gallen
St. Gallen
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Stiftung Lokremise St. Gallen , Saint-Gall
1+m.
Praktikum Service (m/w/d) 100%, Brasserie LOK
BRASSERIE LOK - ST.GALLEN
Paris, chez Brasserie LOK
Im Herzen der Stadt St.Gallen steht die Lokremise – das spartenübergreifende Kulturzentrum
mit Theater, Tanz, Kino, Kunst und Restaurant unter einem Dach. Schon bald weht in der über
100-jährigen Lokremise St.Gallen ein frischer, kulinarischer Wind.
Praktikum Service (m/w/d) 100%
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
- Gästebetreuung im a la Carte Bereich und Mithilfe bei Events in unserem Stadtsaal
- Mithilfe bei der Sicherstellung von einem reibungslosen Serviceablauf
- Führen einer eigener Service Station und Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
- Tägliche Empfehlung vor dem Gast
- Mithilfe auf allen verschiedenen Service Stationen und Einhalten unserer Standards
- Arbeiten mit der Kasse und ordnungsgemässe Abrechnung (Tagesabschlüsse etc.)
Du bringst mit:
- Eine offene Art, du bist Freundlich und magst es mit Menschen zu Arbeiten
- selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Effizienz und Flexibilität
- Hohe Anforderungen an Qualität und ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Du suchst ein Praktikum im Rahmen deiner Ausbildung an einer Schweizer Hotelfachschule
Wir bieten:
- Einen Arbeitsplatz in einem jungen Betrieb
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen
- Eigenverantwortliches Arbeiten & Gestaltungsfreiraum
- Entwicklungsmöglichkeiten
Chance packen und vorzugsweise per E-Mail an Mehmet Daku, Betriebsleiter-
E-Mail schreiben bewerben.