Chef/fe de rang au Café Bellagio
Nous recherchons un/e :
Rattaché/e au département de la Restauration, vous serez intégré/e à l’équipe du Café Bellagio et vos tâches
principales seront les suivantes :
- La prise de réservations téléphoniques et l’enregistrement des réservations dans l’outil « Guestonline »
- La mise en place du restaurant et de la terrasse selon les standards de notre établissement et selon le
nombre de couverts prévus - L’accueil des clients
- La prise de commande des mets et/ou boissons, la préparation des boissons ainsi que le service en salle
- Le débarrassage des tables et les rangements inhérents
- Les rangements et nettoyage de la salle, de la terrasse et de l’office
- La promotion, le conseil et la vente de nos produits
De manière ponctuelle, vous pourrez être amené/e à effectuer des services dans d’autres points de vente du
Département Restauration afin d’aider l’équipe en place (accueil client, prise de commande, débarrassage, etc.)
Votre profil :
- Formation hôtelière ou jugée équivalente et expérience confirmée dans un poste similaire
- Maîtrise courante du français et de l’anglais
- Grand intérêt pour la gastronomie et les vins, un atout certain
- Excellente présentation et souriant/e
Entrée en fonction : de suite ou à convenir
Type de contrat : contrat à durée indéterminée à 100%, généralement avec horaires de type coupé de 11h à
15h et 18h30 à 23h.
Nous vous offrons une activité variée et enrichissante dans un cadre de travail luxueux et harmonieux favorisant
les relations humaines et la qualité des services proposés.
Seuls les dossiers répondant à tous les critères seront pris en considération et recevront une réponse.
Le Royal Plaza Montreux 5* ,situé directement sur les bords du lac Léman, bénéficie d’un environnement unique
offrant une vue panoramique sur les Alpes. L’hôtel propose à sa clientèle internationale 155 chambres & suites
entièrement équipées & décorées dans un style classique. Le restaurant Café Bellagio offre une cuisine
bistronomique & gourmande avec des mets de saison. Le Sinatra’s Bar permet, quant à lui, de savourer une carte
de bar dans une ambiance feutrée & détendue tout en profitant de la vue imprenable qu’offre la terrasse.
Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous rapidement votre dossier complet à :
Madame Pauline Kollros
Responsable Ressources Humaines
Écrire un email
- 41 21 962 50 21
Royal Plaza Montreux | Avenue Claude Nobs 7 | 1820 Montreux | Switzerland | royalplaza.ch
CH-1820 Montreux / Montreux