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Chef di cucina (d/f/m)

SV (Schweiz) AG

 
Bidogno
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Avis soumis
20/09/2023 100% Contrat fixe
SV (Schweiz) AG
Chef di cucina (d/f/m)
Oste con passione e spiccate capacità gestionali?
Allora candidati subito e incanta il team e gli ospiti con il tuo impegno!
Lo sposti
  • Responsabile del regolare svolgimento dei processi in cucina
  • Gestione della produzione dei vari menu per la mensa e caterings
  • Formazione e supporto del personale di cucina
  • Pianificazione del menu, ordinazione e inventario, nonché altri compiti amministrativi
  • Sei responsabile del rispetto delle linee guida HACCP e ISO
Cosa porti con te
  • Esperienza professionale nel settore della banchettistica e del catering
  • Esperienza in una cucina con grandi volumi di produzione, e talento organizzativo
  • Buone competenze informatiche
  • Passione per la professione di cuoco e ottime conoscenze della cucina italiana
  • Pratico, flessibile, resiliente e orientato al team
Cosa ti distingue
  • Consapevolezza della qualità
  • Empatia e capacità comunicative
  • Attenzione al cliente
  • Impegno e volontà di fare
  • Pensiero e azione orientati agli obiettivi
Il tuo posto di lavoro
Con un team di 12 collaboratori, sorprendete ogni giorno fino a 500 ospiti nei ristoranti USI -SUPSI di LUGANO con un'ampia offerta culinaria: piatti creativi e stagionali, preparati al momento.
Lavori di regola da lunedì a venerdì. Sei disponibile in modo flessibile per eventi speciali la sera e il fine settimana.
I tuoi vantaggi con noi
  • Siamo padroni di casa appassionati e amiamo il buon cibo! Ecco perché puoi mangiare a prezzi ridotti in tutti i nostri ristoranti SV e ottenere interessanti tariffe per i dipendenti negli hotel gestiti da SV Group.
  • Con noi, tutti i collaboratori motivati hanno l'opportunità di svilupparsi ulteriormente. Non importa a quale livello: come datore di lavoro responsabile ed equo, offriamo ad ogni collaboratore una prospettiva di sviluppo.
  • Tutti ne parlano, noi ce l'abbiamo. Una cultura del lavoro aperta e moderna con molto spazio per le idee e lo sviluppo.
  • Grazie per il tuo impegno! 5 settimane di ferie, una remunerazione superiore al tasso standard e una tredicesima mensilità: è ovvio per noi.
SV Group è un gruppo leader nella gastronomia e nella gestione alberghiera con sede a Dübendorf vicino a Zurigo. Il gruppo è attivo in diversi settori d'attività: ristoranti per aziende e scuole, hotel con marchi propri o con altri marchi rinomati come franchisee, ristoranti pubblici con concetti innovativi e servizio di consegna gastronomica e catering. SV Group impiega circa 6'100 collaboratori, 4'200 dei quali in Svizzera.

Sidonia Huber, HR Recruiter
SV (Schweiz) AG
Via la Santa 1
6958 Lugano

Adresse

SV (Schweiz) AG

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