9 Cuisinier en diététique emplois à Oberwil trouvés

Das Claraspital, grösstes Basler Privatspital, ist ein universitäres Lehr- und Forschungsspital mit einem vollumfänglichen Leistungsauftrag für die hochspezialisierte Bauchchirurgie und überregionaler Ausstrahlung seiner Zentren «Bauch» und «Tumor» sowie seiner Spezialgebiete. Im Claraspital finden Mitarbeitende Arbeitsplätze, an denen sie sich beruflich wie auch menschlich entfalten können. Grossen Wert legen wir im Claraspital darauf, unsere Unternehmenskultur bewusst zu pflegen und weiterzuentwickeln und die gemeinsam erarbeiteten Kulturkriterien «gemeinsam – kompetent – verantwortungsbewusst» aktiv zu leben.

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unsere Spitalküche eine/n

• selbstständiges Zubereiten von gesunden Mahlzeiten auf hohem gastronomischen Niveau
• Mitgestaltung der Menüplanung und Einbringen von Rezepten
• Einhaltung der Vorgaben unseres Ernährungskonzeptes und der diätetischen Kostformen
• Einhaltung der hygienischen Richtlinien und Vorgaben
• Betreuung des elektronischen Menüwahlsystems

• Ausbildung als Köchin/Koch mit Zusatzausbildung zur Diätköchin/zum Diätkoch
• mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• umfassende Fachkenntnisse, welche die Einhaltung und Umsetzung unserer diätetischen Kostformen garantieren
• hohes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein sowie eine exakte und selbständige Arbeitsweise
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• teamfähige sowie belastbare Persönlichkeit, die in hektischen Situationen den Überblick behält

• eine fundierte Einarbeitung und ein lebhaftes und kollegiales Arbeitsumfeld
• interessante Weiterbildungsmöglichkeiten
• attraktive Anstellungskonditionen mit grosszügigen Sozialleistungen
• gute Erreichbarkeit des Arbeitsortes (Zug, Tram, Bus, Fahrrad)

Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Hermann Fritz, Leiter Küche, T +41 61 685 86 11 Fühlen Sie sich angesprochen, dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.