207 Nestlé emplois trouvés

Deux postes de cuisiniers(ères)
Un poste au Siège de Nestlé et un poste au Centre de Formation Rive-Reine
Société des Produits Nestlé SA
Vevey, Suisse / La Tour-de-Peilz, Suisse
Contrats à durée indéterminée
Taux d'activité à 100%

Afin de renforcer nos départements « des Restaurants » au Siège International de Nestlé, Vevey (Suisse), ainsi qu'au Centre International de Formation Rive-Reine, La Tour-de-Peilz (Suisse), nous ouvrons deux postes de Cuisiniers(ères).

 Mise en valeur des mets proposés aux différents postes
o Commande journalière des produits alimentaires pour la production des mets 
o Suivi et contrôle des mesures d'amélioration continue définies par l'équipe
o Suivi des contrôles d'hygiène et mise en place des mesures de correction en fonction des audites HACCP
o Décompte précis des ventes des menus du jour, pâtisserie, assiettes froides etc.
o Polyvalence et remplacements occasionnels sur tous les postes de cuisine 
o Flexibilité dans les horaires (rôle à horaire régulier, demandes sporadiques pour des évènements en soirée) 

En sus des points ci-dessus, pour le/la Cuisinier(ère) au Centre de Formation Rive-Reine :

o Préparation des buffets, cocktails et différents repas pour le restaurant de Rive-Reine
o Support à la formation des apprentis en cuisine en collaboration avec le chef et sous-chef de cuisine
o Horaires hôteliers

o CFC de cuisinier, CFC de diététique ou de pâtisserie est un plus
o Expérience dans un poste comparable (grande société, Hôpitaux, EMS) avec une moyenne de couvert comparable : (Siège: env. 250'000 repas/annuel / Rive-Reine env. 31'000 repas/annuel)
o Minimum 5 ans d'expérience dans un rôle similaire
o Parfaite maîtrise du français à l'écrit et à l'oral, l'anglais sera considéré comme un avantage
o Pour le poste de Cuisinier(ère) au Centre de Formation Rive-Reine, une expérience en cuisine gastronomique serait appréciée.

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