Aroming Swiss GmbH

Kriens

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Chef de Rang (m/w/d) 80 - 100%

31/05/2024 80% - 100% Permanent position
Aroming Swiss GmbH

Ab sofort oder nach Vereinbarung / Saisonvertrag oder unbefristet

Sie stellen einen freundlichen und professionellen Service im Restaurant und in der Bar im Einklang mit unseren etablierten Standards sicher und setzen Ihre bisherigen Erfahrungen ein, um unsere Gäste zu begeistern, dann werden Sie teil unseres Teams und geniessen Sie das spezielle Ambiente und denn super Ausblick über Luzern.

Chef de Rang (m/w/d) 80 - 100%

Aufgabe:

  • Professioneller, einladender und verkaufsorientierter Gästeservice
  • Einteilung in eine Station im Restaurant (ca. 15 bis 30 Gäste) und/ oder eines anderen F&B Outlets (einschließlich unserer Partnerhotels)
  • Vorbereitung und mise en place des Restaurants gemäss den Anweisungen des Managements
  • Vorbereitung und Durchführung von F & B-Aktivitäten und Veranstaltungen (Cocktailpartys, Events etc.)
  • Sicherstellung des korrekten Umgangs mit allen Produkten, Materialien und Gerätschaften (Glas, Besteck, Geschirr usw.)
  • Gewährleistung der absoluten Sauberkeit und Ordnung gemäss HACCP
  • Durchführung von Bestandsaufnahmen; Inventar nach Managementvorgaben
  • Einsatz in anderen Abteilungen des Betriebs innerhalb der zumutbaren Leistungsgrenze und gemäss Anweisung des Vorgesetzten
  • Verhalten, Auftreten und Benehmen gemäss Unternehmensstandards und HACCP
  • Korrekte Lagerung aller F&B bezogenen Materialien Festlegung eines operativen Minimalstocks

Anforderung:

  • min. 1 Jahr Berufserfahrung als Chef de Rang
  • mindestens Grundkenntnisse über Weine und andere Getränke
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Fähigkeit, eigenständig, service-, verkaufs- und gästeorientiert zu arbeiten
  • Flexibilität und Stressresistenz, Teamplayer, Engagement, positive Persönlichkeit, ordentliches Aussehen
  • Bevorzugtes Alter zwischen 20 und 40 Jahren
  • Aufgrund besserer Flexibilität ist ein eigenes Auto, sowie eine gültige Fahrerlaubnis von Vorteil

Wir bieten:

  • Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
  • Einmaliges Arbeitsambiente
  • ein familiäres Umfeld
  • Verpflegung
  • Gratis Parkplätze
  • zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV 

Place of work

107 Schattenbergstrasse

6010 Kriens

Contact

Fekrije Baftiri

Fekrije Baftiri

Leitung

0413922525

E-Mail schreiben


Website

https://www.hotel-himmelrich.ch/

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