Bäcker/in EFZ (m/w/d, 80-100%)

Wir sind eine quere Erlebnisgastronomie mit: Schaubäckerei, Schauconfiserie-Konditorei, Schauküche mit Restaurant und dem grössten Holzofen für Pizzas und Brot, einer Smoker-Lounge und einem queren Hotel mit 20 Zimmern. Unser Betrieb ist an 365 Tagen von 6 - 23 Uhr geöffnet. Nebst dem à la carte führen wir auch Banketts durch und am Sonntag gibt es einen grossen Bäcker-Brunch. 

Persofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unser einmaliges Gastronomiekonzept

eine/n engagierte/n Bäcker/in EFZ (m/w/d, 80-100%)

Ihre Aufgaben:

· Vorbereitung und Herstellung der verschiedenen Teige

· Aufarbeitung der Brotsorten

· Bedienung des Rotor- und Etagenofens

· Herstellung von Zöpfen, Süssgebäck, Blätterteiggebäck, Gipfel

· Einhaltung und Umsetzung des Lebensmittelgesetzes und des Hygiene- und Reinigungskonzeptes

· Mithilfe Spedition und Lieferdienst 

Was wir von Ihnen erwarten:

- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in – Konditor/in oder mehrjährige Erfahrung auf dem Gebiet

- Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

- Freude an der Arbeit

Schneiders Quer AG
Speerstrasse 15
8330 Pfäffikon ZH