Koch/Köchin | 100 %

«Rosa Pulver» heisst unser Restaurant in Winterthur, welches sich weit über die Stadtgrenzen hinaus, mit avantgardistischer, innovativer Kulinarik und einem hochstehenden Service in lockerer Atmosphäre, einen Namen gemacht hat. Qualität, Saisonalität und Regionalität sind für uns nicht nur Schlagwörter, sondern Kern unserer Geschäftsphilosophie, welche wir konsequent umsetzen.

Per 1. Mai 2024 oder nach Absprache suchen wir eine Person, die in einem 100%-Pensum unser Küchenteam verstärkt. Eine spannende, herausfordernde und kurzweilige Aufgabe für eine motivierte Person, die ein grosses Interesse an einer innovativen und modernen Küche mitbringt.

Hauptaufgaben

• Organisation und Verantwortung auf allen Posten (Garde Manger, Patisserie, Saucier, Entremétier)
• Erstellen des Mise-en-Place auf allen Posten
• tägliche Reinigungsarbeiten und Durchführung des Hygieneplans

Das solltest Du mitbringen

• Ausbildung zur/zum Köchin/Koch mit eidg. Fähigkeitsausweis
• Interesse an Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität
• Leidenschaft und Motivation für innovative und qualitativ hochstehende Gastronomie
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit

Anstellung

• 100% bezogen auf eine wöchentliche Arbeitszeit von 42h