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Chef Patissier (w/m) Nr. 6008 (m/w) Vollzeit, Festanstellung

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Chef Patissier (w/m) Nr. 6008 (m/w) Vollzeit, Festanstellung
Chef Patissier (w/m) Nr. 6008,Active Gastro Eng GmbH

Chef Patissier (w/m) Nr. 6008

Active Gastro Eng GmbH

  • Anstellungsart:Festanstellung
  • Pensum:Vollzeit
  • Position:Teamleiter/in
  • Branche:Gastgewerbe/ Hotellerie
  • Firmengrösse:1-10
  • Arbeitsort:Segnesstrasse 1 , 3920 Zermatt

Anforderungen

Ausbildung
Berufliche Grundausbildung

Erfahrung
5 bis 7 Jahre

Fertigkeiten

    Sprachkenntnisse

    • Deutsch: Native

    Wir bieten

    Arbeitsplatzmerkmale

      Stellenbeschreibung

      Wir suchen für ein wunderschönes Ferienhotel in Zermatt ab November 2019 einen kreativen und erfahrenen Chef Patissier (w/m).


      Das traditionelle Haus verfügt über eine Wellness, Spa und Sport-Anlage, sowie ein einladendes Restaurants mit grosser Sonnenterrasse und Banketträumlichkeiten.


      Als Chef Patissier sind Ihre Hauptaufgaben:


      - Zubereitung von Dessertkreationen Kuchen, Torten, Pralinen, Gebäck und Bankett-Desserts 

      - Einhaltung aller Hygienestandards auf dem eigenen Posten und in allen Kühlhäusern

      - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und der Weiterentwicklung Angebots

      - Mitarbeit bei der Erstellung von Menüs, Wochen-, Saison- und Speisekarten

      - Mitverantwortung für den Wareneinsatz

      - Aushilfe auf weiteren Posten in der Küche bei Bedarf


      Sie haben die Ausbildung zum Patissier / Chocholatier erfolgreich absolviert und können mehrere Jahre Berufserfahrung in 4 und 5*-Hotels vorweisen. Ausserdem sind Sie voller Tatendrang und bringen viele innovative Ideen mit. Sie sind belastbar, teamfähig und flexibel.


      Lust den Winter in den traumhaften Walliser Bergen zu verbringen?

      Unterkunftsmöglichkeiten und ein ansprechendes Salär warten auf Sie.


      Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.


      Anforderungen:


      • Alter:25 - 40 Jahre
      • Aus-/Weiterbildung:Ausbildung als Patissier / Chocolatier
      • Deutsch:sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
      • Englisch:von Vorteil
      • EDV Kenntnisse:gute Kenntnisse

      Contact person

      Overall rating

      5,0

      Based on 2 reviews

      Career / Further education
      Salary / Social benefits
      Work-life balance
      Management

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