Stagiaire restauration

Bonjour à tous,

Nous sommes à la recherche d’un / une stagiaire pour renfoncer notre équipe en sale et réception.

Notre entreprise :

Nous sommes l'hôtel-restaurant Les Négociants situé au cœur de la belle ville de Vevey. Notre personnel est composé de 13 personnes réparties dans tous les domaines de l'hôtel (réception, cuisine, ménage et service).

Notre hôtel est composé de 23 chambres, dont un appartement, où nous accueillons les personnes qui souhaitent passer un agréable séjour seul, en couple, en groupe ou en famille dans la région. Notre restaurant a une capacité de 80 places assises à l'intérieur, et dispose également d'une belle terrasse avec vue sur les ruelles du centre-ville. Nous y servons des spécialités alsaciennes, des poissons du lac et d'ailleurs, des grillades sur riz, des recettes de brasserie, des desserts maison... pour n'en citer que quelques-unes.

C’est par goût inné pour les relations humaines que nous avons naturellement été conduits à investir notre vie dans les passionnants métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Offrir un hébergement confortable et favoriser le partage de précieux moments autour des plaisirs de la table, telle est notre vocation.

Responsabilités

• Accueillir les clients de l'hôtel et du restaurant.
• Prendre les commandes des clients
• Servir les plats et les boissons
• Nettoyer avant et après le service
• Prendre les réservations d'hôtels et de restaurants
• Répondre aux appels téléphoniques et au courrier.