Verpflegungsleiter für Sportanlage
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Verpflegungsleiter für Sportanlage
Aufgabenbereich
- Führen des Verpflegungsbetriebes nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen und unter Berücksichtigung der betrieblichen Bedürfnisse
- Gewährleisten eines einwandfreien Bargeld-Verkehrs inkl. Kassa-Führung und Tagesabrechnungen
- Sicherstellen der Zufriedenheit der Gäste der Sportanlage Weihermatt (bezgl. Verpflegung, Aufenthalt etc.)
- Einkauf der Lebensmittel und übrigen Betriebsmitteln
- Kontakt zu Lieferanten und Partnern
- Kostenkontrolle, Vorratskontrolle
- Durchführung Inventur
- Einhalten der gesetzlichen Vorgaben
- Hohe Bereitschaft und Flexibilität zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten (inkl. Pikettdienst)
- Zubereitung und Verkauf von Speisen und Getränken
- Reinigung und Unterhalt der Küche, des Aufenthaltsraumes und der Gerätschaften
- Verantwortungsvolle Personaleinsatzplanung
- Absprachen mit Vereinen und Kunden bezgl. Anlässen im Verpflegungsbetrieb
- Mithilfe Organisation Spezialevents Gemeinde (Neuzuzügerabend, Kino am Pool, Zeltnacht etc.)
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Grundausbildung oder Ausbildung als Koch/Köchin
- einige Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Stellung
- Führerausweis Kategorie B
- Führungserfahrung, Teamfähigkeit, Selbstständigkeit, Flexibilität
- Fähig mit Menschen verschiedener Herkunft und Alter zusammenzuarbeiten und Unterschiede zu akzeptieren
- Sicheres und gewandtes Auftreten, kommunikative Persönlichkeit
- Belastbarkeit und Leistungsbereitschaft
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-114598-1931-3
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
E-Mail schreiben
Lieu de travail
Joker Personal AG
À propos de l'entreprise
