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Gastronomie Jobs

Die Gastronomie bezeichnet einen Teilbereich im Gastgewerbe. Man versteht darunter die Jobs, welche sich mit der Verköstigung von zahlenden Gästen befasst. Stellenausschreibungen in der Gastronomie richten sich also an dienstleistungsorientierte Menschen. Ein Gastronom muss in der Schweiz jedoch auch andere Kompetenzen mitbringen. Zum Beispiel müssen die Vorschriften des Lebensmittelgesetzes bekannt sein und stets eingehalten werden. Im Gastronomiegewerbe gibt es verschiedene Berufe, welche sich alle um das Wohle des Gasts kümmern. Die bekanntesten sind Koch, Restaurantfachmann oder Hotelfachmann. Stellen gibt es in Cafés, Restaurants und Hotellerie-Betrieben.

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Koch / Hilfskoch

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Unser Hotel liegt im Berner Oberland im schönen Lauterbrunnental. Direkt vor dem Haus sind die Stationen der Bergbahnen ins Skigebiet und auf die Ausflugsziele Jungfraujoch und Schilthorn.

Wir verfügen über 35 Gästebetten und haben ein Restaurant mit 100 Sitzplätzen welches das ganze Jahr geöffnet ist. Neben Schweizer Spezialitäten verkaufen wir auch Pizzas. Das ganze Jahr sind bei uns Wildgerichte erhältlich. Die übersichtliche Speisekarte wir regelmässig überarbeitet, und nach Saison und Angebot angepasst.  Da unsere Gäste aus der ganzen Welt kommen. versuchen wir auch etwas auf unsere Kundschaft einzugehen, bleiben aber dem klassischen Kochstil treu.

 

Koch / Hilfskoch

Arbeitsbeginn: per 15. November 2019 oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

  • Zubereiten der Tagesmenus und «A la carte»-Gerichte
  • Herstellen von Pizzas, Wildgerichten und klassischen Speisen
  • Verantwortung für die Warendisposition und Qualitätssicherung

Sie bringen mit

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin 
  • oder mehrere Jahre Erfahrung als Hilfskoch
  • Hilfsbereit, motiviert und pflichtbewusst
  • Gepflegtes Auftreten und effiziente Arbeitsweise
  • Selbständiges Arbeiten gewöhnt
  • Sprachen (mündlich): Deutsch, Englisch

Wir bieten

  • Geregelte Arbeitszeiten
  • 5 Wochen Ferien
  •  

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Wir freuen uns auf Ihr Dossier mit Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto, Arbeitszeugnissen und Diplomen. 

Adresse

Hotel Restaurant Steinbock

Tripfi 477b

3822 Lauterbrunnen

Kontaktperson

Herr Raffael Litzler

Geschäftsinhaber

Telefon 033 855 12 31

Gesamtbewertung

5,0

Basierend auf 1 Bewertungen

Karriere / Weiterbildung
Gehalt / Sozialleistungen
Work-Life-Balance
Management

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