Praktikant*in Küche Praktikum
Du absolvierst eine Ausbildung an einer Hotelfachschule und suchst einen aussergewöhnlichen Praktikumsplatz? Dann bist du bei uns richtig! Bewirb dich dich alsPraktikant*in KücheDein Aufgabenbereich
- Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs für die Restaurants auf Pilatus Kulm
- Mise en place für die kalte und warme Küche sowie den Abendservice
- Mithilfe bei Banketten und Veranstaltungen
- Mitverantwortung für die Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP
- Ein- bis zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)
- Kreativität und Freude, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen
- Begeisterung, ein Bergerlebnis mit Herzklopfengarantie zu ermöglichen
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Erste Erfahrungen im F&B-Bereich von Vorteil
- Rasche Auffassungsgabe sowie Organisationstalent
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
- Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams in dem du eine tragende Rolle hast und erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
- Die Arbeitszeiten sind vorwiegend tagsüber und durchgehend (ohne Zimmerstunde) - und das an einem der schönsten Arbeitsplätze auf über 2000 Metern
- Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten: Auf Wunsch erhältst du Einblick in folgende Bereiche: Restauration, F&B-Management, Meeting & Events
- Während der Dauer deines Praktikums profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst
- Dein Arbeitsweg auf den Berg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
- Attraktive Verpflegungspauschale
- Nach Verfügbarkeit schöne und preiswerte Personalunterkunft direkt an der Talstation in Alpnachstad
- Die Dauer des Praktikums sowie die Kombination mit anderen Einsatzbereichen kann nach Absprache vereinbart werden
Personalfachfrau
041 329 11 25