Küchenchef*in (a) 80-100%
- Betriebsabläufe in der Küche einhalten und stetig optimieren
- Verantwortlich für die gesamtheitliche Lagerbewirtschaftung
- Mithilfe Rekrutierung deuer Küchenmitarbeitenden
- Einführen, Schulen und Betreuen der Küchenmitarbeitenden
- Führen der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
- Qualifizierte Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der Küchenführung
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Breites Fachwissen
- Erfahrung in der Zubereitung von Sushis und Wokgerichten
- Flair für die asiatische Küche und Kultur
- Überdurchschnittliche Leistungsbereitschaft
Yannick Studer
Tel.: 031 331 15 11
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