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Missions

- Intégrer nos valeurs et notre démarche engagée dans le sourcing de nos filières.
- Travailler en coordination avec les Opérations, les chefs exécutifs, et le R&D pour identifier les besoins et les attentes de nos équipes.
- Garantir le respect de nos choix engagés et intransigeants sur la qualité et la durabilité de nos approvisionnements
- Optimiser nos contrats en vue de réduire nos impacts (logistique, emballage, consommations, distance)

- Mettre au point un système de vérification des prix courants, et comparatifs efficients pour nos gérants
- Réviser régulièrement les contrats périphériques (ex : snacking, boissons,...), et non food (véhicules, téléphone, etc...)
- Développer des processus d'innovation produits et services en privilégiant nos partenariats agricoles

 

Profil

Au bénéfice d'une expérience internationale réussie dans un poste similaire, vous avez un sens aigu des affaires. Provocateur de changement et tenace, vous êtes à même de développer de nouveaux marchés dans le respect de notre politique d'achat et de nos partenariats agricoles. Epicurien, vous êtes sensibles à la qualité des produits. De par votre formation hôtelière et vos expériences, vous avez une très bonne connaissance des produits (locaux et internationaux) et du marché local.

Vous avez également une très bonne maîtrise de l'anglais et l'allemand serait un plus. Ce poste nécessite une grande flexibilité et mobilité, vous êtes donc titulaire du permis de conduire.

Entrée en fonction A convenir

Nous vous offrons un défi passionnant à relever. De plus, nous proposons un environnement de travail convivial ainsi que des prestations sociales avantageuses dans notre domaine d'activité.

Le défi vous tente ?

Alors, envoyez-nous votre dossier de candidature complet. Celui-ci sera analysé avec toute la discrétion de rigueur.

Le site www.novae-restauration.ch vous informe sur l'entreprise.

Nous tenons à préciser qu'il ne sera donné suite qu'aux dossiers de candidature qui correspondent au profil recherché.

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