Leiter Gastronomie (m/w/d)
- Leitung und Weiterentwicklung aller Gastronomiebetriebe
- Führung- und Weiterentwicklung des Teams inklusive Einsatzplanung,
- motivierte Gastgeber-Persönlichkeit an der Front und aktive Mithilfe im täglichen Betrieb
- Gestaltung und Anpassung des Angebotes, Bestellwesen und Inventur
- Kalkulation und Verantwortung für Kosten und Ertrag (finanzielle Führung)
- Sicherstellung einer erfolgreichen Berg-Gastronomie mit ausgeprägter und gelebter Gastfreundlichkeit
- Sicherstellung der Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
- Planung und Leitung von Events
- Erledigung aller mit der Gastronomie verbundenen administrativen A ufgaben
- abgeschlossene professionelle Ausbildung im Bereich Gastronomie
- natürliches Auftreten, Gastgeberpersönlichkeit mit Leib und Seele
- fundierte und erfolgreiche Führungs- und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- betriebswirtschaftliches, dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
- gute Kenntnisse im MS-Office
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
- interessante, abwechslungsreiche Arbeitsstelle,bei der Selbstständigkeit gefragt ist
- modern eingerichtete Bergrestaurants
- modern eingerichteter Arbeitsplatz inmitten der Glarner Bergwelt
- motiviertes Team
Sportbahnen Elm, Direktion, Obmoos, 8767 Elm, E-Mail schreiben Bei Fragen wenden Sie sich an Stefan Elmer, Direktor, Telefon 055 642 61 61. Sportbahnen Elm · Obmoos · 8767 Elm Telefon +41 (0)55 642 61 61 info @ sportbahnenelm.ch www.sportbahnenelm.ch
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