Chef de Partie 80-100%
- Selbstständige Führung der Posten im Küchenbereich
- Zubereitung und anrichten von kalten und warmen Speisen
- Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
- Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf deren Richtigkeit
- Fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Kreativität und Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
- Effiziente und ressourcenorientierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Flexibel, belastbar und teamfähige Person
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Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland / Region Thun
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-118524-109-1
Kontakt
Lea Gersak,
033 227 24 25
E-Mail
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Joker Personal AG