Chef de Partie Saucier Eventküche w/m GG-230902

Festanstellung /Bern

Zur Verstärkung des Teams, suchen wir für unseren Kunden im Herzen von Bern eine:n

Chef de Partie Saucier Eventküchew/m GG-230902

Deine Aufgaben

• Verarbeitung der Frischprodukte
• Förderung des Commis, Einführung neuer Mitarbeitenden und Betreuung von Lernenden
• Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten
• Kontrolle der Reinigungspläne auf Posten
• Qualitäts-, Hygiene- und Preiskontrolle der bestellten Lebensmittel

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Einige Jahre Berufserfahrung 
• Aufgestellte, begeisterungsfähige und motivierte Persönlichkeit mit hoher Einsatzbereitschaft
• Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
• Bereitschaft, mit Zimmerstunde zu kochen und auch am Wochenende Einsätze zu leisten

Was erwartet dich

• Eine zeitgemässe Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur
• Ein umfassendes Weiterbildungsreglement
• Grosszügige In- House Rabatte für bis zu 4 Personen
• Gute ÖV-Verbindung

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Köbi Brechbühl AG
Schönburgstrasse 48
3013 Bern