4 Pâtissier jobs in Meyrin found

L’Armée du Salut Suisse est une importante organisation chrétienne à but non lucratif. A Genève, l’une de ses institutions, le Centre-Espoir, est un foyer d’hébergement protégé pour personnes adultes en situation de handicap psychique avec ateliers de réinsertion sociale. Afin de soutenir le responsable du restaurant La Cour des Saveurs et son équipe, nous recherchons un collaborateur ou une collaboratrice.

Votre domaine d’activité

Vous assurez la préparation des mets chauds, froids et des desserts. Selon les goûts des résidents, vous apportez une attention particulière à la qualité et présentation des plats. Vous réalisez, conditionnez, stockez, distribuez les mets en respectant et appliquant les réglementations en vigueur.

Vous participez aux services quotidiens et aux manifestations exceptionnelles. Vous travaillez avec des produits frais, locaux, de saison et élaborez des préparations dans le respect des recommandations des labels « Fourchette verte » et « Fait maison ». Vous êtes force de proposition pour améliorer les recettes, méthodes ou équipements. Vous soutenez l’encadrement de travailleurs intégrés.

Ce que vous apportez

Vous êtes au bénéfice d’un CFC de cuisine, de pâtisserie ou toute autre formation jugée équivalente. La pratique de l’autre activité est un prérequis. Vous avez une solide expérience professionnelle de 5 ans minimum.

La connaissance d’établissements socio-sanitaires est fortement recommandée et celle du système HACCP est une exigence. Vous traitez les demandes, questions et réclamations de manière à satisfaire les clients.

Vous êtes créatif.ve, avez la capacité de mobiliser, fédérer et transmettre la passion du métier. Autonome et pourvu.e d’un sens de l’organisation et des responsabilités confirmé, vous aimez travailler en équipe et vos qualités relationnelles sont reconnues. Doté.e d'un esprit d’ouverture et d'une grande facilité d’adaptation, vous savez communiquer aisément. Votre flexibilité est aussi un atout pour répondre à des horaires étendus y compris le week-end et jours fériés.

Ce que nous vous offrons

Un cadre de travail stimulant s’inscrivant dans une dynamique d’innovation, de bonnes prestations sociales, une ouverture à la formation continue et au développement des compétences.

Avons-nous éveillé votre intérêt ? Dans ce cas, veuillez nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats, diplômes). Un extrait de casier judiciaire daté de moins d’un mois sera demandé.

Seuls les dossiers complets seront examinés. Il ne sera répondu qu’aux candidatures correspondant au profil décrit.