Gastgeber ohne Zimmerstunde
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Gastgeber ohne Zimmerstunde
Aufgabenbereich
- Operative und administrative Leitung in allen Belangen des Restaurants sowie Führung des Service Teams (3-5 Mitarbeitende)
- Planung, Koordination und aktive Mitarbeit (Station) im Mittag- und Abendservice
- Tägliche Personaleinsatzplanung & Stundenabrechnung
- Sicherstellung und Optimierung der F&B Qualitätsstandards
- Verarbeitung Tagesabrechnung, Mitarbeiterstunden, Inventar
- Wareneinkauf (Beverage und Betriebsmaterial) und Lagerbewirtschaftung
- Unterhalt Gastro-Infrastruktur und Gastro-Geräte inkl. Reinigung & Service
- Einhalten des Reinigungsplans und Hygienevorschriften
- Pflege der Gastronomiesoftware (Kasse, Reservationstool etc.)
- Erstellen des Monatsabschlusses
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurantfachmann*frau EFZ
- Erfahrung im à la Carte Restaurant
- Unternehmerisches Denken sowie Ownership Mentalität
- Spass & Leidenschaft ist das A&O, gefolgt von der Freude am Umgang mit Menschen und der Förderung sowie Führung der Mitarbeitenden
- Führungskompetenz sowie Umsetzungsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Kompetentes Auftreten, hervorragende Umgangsformen sowie eine Hands-On Mentalität
- Organisierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Sehr ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-162437-42-1
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
E-Mail schreiben
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Joker Personal AG
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